雞蛋
雖然雞蛋中含有的膽固醇被妖魔化了,但實際上雞蛋中的膽固醇有助于健美運動員保持睪丸激素水平,保護肌肉細胞膜的完整。研究發現,在進行同樣的力量訓練的情況下,與每天只吃一個全蛋的受試者相比,每天吃3個全蛋的受試者肌肉體積和力量增長幾乎比前者翻倍。
三文魚
三文魚富含人體必需的歐米伽——3脂肪酸EPA和DHA,較高的歐米伽-3脂肪酸含量有助于增加肌肉力量,增強肌肉對胰島素的敏感性,并促進肌肉吸收葡萄糖和氨基酸。此外,歐米伽—3脂肪酸還可以直接被身體使用來提供能量,從而起到節約肌糖原,保持肌肉圍度的作用。
有機牛肉
有機牛肉是吃草而不是吃谷物玉米類飼料的牛的肉,氣功軛亞油酸(CLA)的含量比普通牛肉更高,因此更有利于減少體脂并促進肌肉體積和力量增長。